台南知名餐廳疑爆食物中毒 6人腹瀉嘔吐緊急送醫

台南知名連鎖餐飲業者旭集近日爆發疑似食安問題，引發民眾關注。

一名家長在社群媒體發文表示，7月14日晚間一家人於該店用餐後，隔天兩名子女出現嘔吐症狀，緊急送醫並吊點滴，全家隨後陸續出現腹瀉、嘔吐等不適，兩名孩童多次進出急診，目前仍住院觀察。

事件曝光後，有其他當日用餐的網友也表示家人出現類似腸胃炎症狀，懷疑是食物中毒。

台南市衛生局證實，已接獲6名發病個案通報，包括一家四口及2名友人。

衛生局於7月15日接獲醫院通報後，立即派員前往業者場所稽查，調查共食項目包括煎干貝、蛤蜊湯及西瓜汁，並採集4名發病者及8名廚工檢體送驗。

目前尚未有其他類似通報，但衛生局表示將持續追蹤檢驗結果，若查證違法，將依食品安全衛生管理法處理。

衛生局強調，已啟動食安防線機制，嚴格把關民眾飲食安全，後續也將持續監控相關狀況，確保食品衛生無虞。