2025小吃指南揭曉！滷肉飯、肉圓達人推薦十大必嚐名店

第三屆「500碗」全台小吃新指南於7月19日公布完整名單，共462間小吃店家入榜，其中「麵類」以45間店家奪冠，成為最受歡迎的小吃類型，包括陽春麵、乾麵、牛肉麵及涼麵等，知名店家如長腳麵食（台北）、林家乾麵（台北）、林記牛肉麵（台北）及吳家莊頂級牛肉麵（台中）皆上榜。

第二大類型為「肉圓、涼圓類」，共有24間入選，其中北斗肉圓詹（彰化）與北門口肉圓（彰化）獲得最高3碗殊榮，彰化肉圓（台北）也拿下2碗，顯示肉圓在全台的廣泛人氣。

第三大類型為餅食類，如蔥油餅、燒餅等，共22間上榜，代表店家包括尊賢粥品蔥油餅中式麵點及二空燕京蔥油餅。

此外，滷肉飯與肉燥飯共有21間入榜，黃記魯肉飯及香滿園均獲2碗好評，其他如基隆廟口22號蝦仁羹豬腳、南豐魯肉飯也榜上有名。

本屆評選中，美食家徐仲將全部票數投給肉圓，涵蓋屏東黃家肉圓、北斗肉圓詹等多間店家，成為「肉圓達人」；一星主廚Nobu Lee則全數支持滷肉飯，包括番割田甕缸雞、香滿園等，展現個人喜好。

這份榜單充分展現台灣小吃的多元與魅力，各地特色美食均獲得肯定。